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PANNA COTTA A LA VANILLE ET COULIS DE FRAMBOISES, Panna cotta à la crème de lait et à la mangue, Panna cotta à la vanille et coulis de framboise, Panna cotta à l'amande, compotée de figues à la cardamome, Panna cotta au roquefort, caviar et ses sablés salés, Panna cotta d'amandes aux fruits rouges