Desserts - Avec des fruits

Voici une recette de macarons inspirée par la crème avocat-banane que je prépare régulièrement pour accompagner un gâteau au chocolat. Cette crème constitue[...]

Voici ma participation au Culino Versions du mois d'août sur le thème du clafoutis. J'ai réalisé un clafoutis au lait de coco qui allie abricots et pistache,[...]

J'avais un paquet de graines de chia qui s'ennuyait dans mon placard, j'ai donc voulu les utiliser dans une recette. Et tout d'abord, qu'est-ce que les[...]

La purée d'amande est un ingrédient fabuleux qui permet de réaliser des biscuits à la fois croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Quant à la[...]

J'aime beaucoup cette recette de muffins à la fois légers et gourmands (l'association banane-chocolat, un régal). On ne se rend absolument pas compte que ces[...]

Une recette originale pour l'apéritif.  Ingrédients :   -175 g de farine   -50 g d’amandes en poudre   -90 g de beurre mou   -1 oeuf   -4 cuillères à soupe de[...]

Le clafoutis à la cerise est un classique des desserts d'été. Pour varier un peu, j'ai y ajouté du thé vert matcha, dont la saveur se marie bien à celle de la[...]

J'aime beaucoup l'association poire-chocolat, et j'ai voulu l'essayer dans un clafoutis. J'ai donc ajouté du cacao en poudre dans ma pâte à clafoutis. J'ai[...]

Voici une recette très facile pour réaliser des biscuits au délicieux goût de turron espagnol. Il faut simplement disposer d'un bon mixer (ou blender) pour[...]

Un blender puissant (Vitamix pour moi) permet de réaliser des sorbets instantanés à base de fruits congelés. En utilisant comme base une banane mûre[...]