Desserts sans grenouilles tripes

Crèmes dessert (au Thermomix ou pas) Petites crèmes dessert rapides et délicieuses sans four. A faire au Thermomix ou à la casserole en remuant bien avec une[...]

Nougat glacé au miel des Vosges, fruits secs marinés au Grand-marnier, coulis de fruits rouges Avec ou sans sorbetière Malgré un été maussade, les glaces ont[...]

SABLES GOURMANDS AUX ABRICOTS Un reste de pâte sucrée aux noisettes, de la crème pâtissière en surplus après avoir fait les couques feuilletées aux abricots,[...]

Charlottine de biscuit de Savoie, mousse aux 2 chocolats Un reste de biscuit de Savoie qui se rassit et pourquoi pas en faire une charlottine gourmande, ce[...]

Sablé noisette, crème chiboust vanille, compote de rhubarbe et coulis de fraises Un dessert bien de saison, avec fraises et rhubarbe , un dessert qui fait[...]

Mini - madeleines à l'ancienne (recette de B. Abraham - Mes petits gâteaux) Une recette extra, des madeleines avec une bosse fantastique prête a déborder dans[...]

Muffins aux Amarenas et pistache Un bocal d'Amarenas entamé et un pot de poudre de pistache qui ne devaient pas finir au fond du frigo, Et c'est parti pour des[...]

BAVAROIS AUX MYRTILLES, MASCARPONE CITRON VERT Entremet aux myrtilles (brimbelles pour les vosgiens), pour l'anniversaire de M.Amélie . Sur un fond de génoise[...]

Tatin aux cèpes et boudin blanc au foie gras Un reste de boudin blanc artisanal au foie gras qui devait me servir dans la farce du chapon, mais qui finalement[...]

BUCHE GLACÉE AUX MARRONS/RHUM ET MERINGUE, SAUCE CHOCOLAT ET CHANTILLY Un dessert pour mon amie Ninou , une joli rencontre grâce à ce blog ! Le web nous[...]

Le savarin de ma maman, une pure merveille en bouche, léger par rapport au baba en pâte briochée trop lourd, trop sec. J'ai testé le baba thermomix et là[...]

Diplomate à ma façon, aux cerises, biscuit à la pistache Un dessert oublié ou presque, des biscuits cuillères ou un reste de gâteau genre génoise monté comme[...]

Cheesecake express aux fruits rouges Cheesecake express réalisé d'après C.Michalak avec ma touche perso. Et parfois réalisé plus simplement au fromage blanc et[...]

Clafoutis aux quetsches et amandes Voici l'automne et ces prunes juteuses, parfumées, les quetsches sont nos préférées, acidulées et sucrées, on les adore. Un[...]