Pour changer de l'éternelle salade de riz au thon...  Pour deux grands mangeurs: 250 gr de riz rouge 1 aubergine le jus de deux citrons verts 1 petite[...]

Quelle meilleure occasion que l'arrivée des mirabelles pour une tarte aux fruits et ressortir le rouleau à pâtisserie. Pour changer un peu des classiques,[...]

ou comment faire aimer les aubergines à Philippe! 250 gr de salade mêlée, ici scarole, frisée, pain de sucre et feuilles d'épinards 250 gr de feta des figues[...]

Ce que j'aime avec le sandwich c'est le nombre infini de déclinaisons qu'on peut lui donner sans jamais être déçu! Comme il me restait quelques mirabelles[...]

Ces ramequins au fromage sont l'occasion parfaite pour utiliser le pain sec dont on ne sait jamais quoi faire. Recette simplissime qui a fait ses preuves en[...]

Du tofu pour remplacer une liaison oeuf /lait et de la levure maltée pour un effet gratiné... A décliner avec toute les tartes aux légumes sans hésiter! la[...]

Bon c'est sûr les jours se font de plus en plus courts, on redoute le changement d'horaire à l'heure d'hiver et on se dit qu'il va falloir attendre de longs[...]

J'ai découvert cette recette il y a peu en parcourant mon livre tofu, soja et compagnie de la collection Marabout. L'idée de mettre des dés de tofu dans un[...]

200 gr de haricots 1 oignon jaune bouillon de légumes env 200ml d'eau huile d'olive 150 gr de pâtes Commencer par équeuter les haricots et couper l'oignon en[...]

      2 tomates 2 nectarines 1 citron vert 10 feuilles de basilic finement ciselées 1 cs d'huile d'olive sel poivre Couper les tomates et les nectarines en[...]

 A force de remettre au lendemain le moment où l'inspiration viendra et où je me réveillerais en me disant que je mangerais bien des poireaux, j'ai cessé de[...]

Cette année l'été s'est terminé à Berlin et à Berlin... on ne mange pas que des curry wurst! L'avantage des grandes villes,  c'est de pouvoir grignoter un[...]

3 courgettes bouillon de légumes 1 gousse d'ail 1 demi cc de cardamome moulue Couper les courgettes en gros cubes. Les déposer dans une grande casserole et[...]

Quand la patisserie est un jeu d'enfant ... 1 yoghurt à la vanille 2 figues 1 kiwi des fonds de tartelettes Peler le Kiwi et le couper en fines tranches ainsi[...]

500 gr de conchiglie 150 gr de feta 5 figues fraîches 6 tomates séchées la sauce à salade huile d'olivre vinaigre de pommes sel  poivre quelques feuilles de[...]