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Le tzatziki ou concombre à la grecque est un mézé grec (le tzatziki) et turc (il se nomme alors djadjik) qui peut être utilisé comme une sauce ou comme une entrée. La recette turque est souvent plus liquide que la recette grecque. A Chypre le tzatziki est aussi appelé "Talatouri" par les chypr [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- vinaigre
- poivre
- salade
- menthe
- pain
- concombre
- yaourt
- huile
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- vinaigre
- poivre
- salade
- menthe
- pain
- concombre
- yaourt
- huile
- olive
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