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encore une recette de Lydia Egloff, qui porte haut les couleurs de la gastronomie lorraine ingrédients : crémeux : 10 bergamotes de Nancy  50cl de crème fleurette 75gr de cassonade  50gr de sucre glace 100gr de beurre 75gr de semoule de blé dur très fine 5 œufs madeleines: 200 [...]
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