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1 rôti de porc dans le filet 1 quartier de mimolette moutarde 2 c. à soupe de crème fraîche 20 cl de vin blanc 2 g d'ail 1 oignon 150 g de champignons sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites dorer votre rôti sur toutes ses faces dans une cocotte. Mo [...]