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Recettes Poissons & Fruits de Mer Terrine de saumon Terrine de saumon à la bisque de homard, Recette

Terrine de saumon à la bisque de homard, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

500 g de saumon (sans peau ni arête) 5 oeufs 20 cL crème fraîche à 30% sel 1 boîte de bisque de homard Préparation Cuire le saumon au court bouillon. Mixer le saumon + oeufs + crème fraîche + sel + env. 150g de bisque de homard. Remplir ( à ras bord) les empreintes briochettes. [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • lait
  • saumon
  • bouillon
  • brioche
  • homard
  • creme

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • lait
  • saumon
  • bouillon
  • brioche
  • homard
  • creme

Difficulté: Facile

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