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- 300 g de viande de boeuf hachée - une poignée de persil frais - une poignée de coriandre - une échalote (ou une gousse d'ail) - de l'huile d'olive - du sel et du poivre - et des épices si vous voulez (cumin, paprika etc.) - épinards frais en grosse quantité (ça réduit énormément à [...]
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