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500 g de haché porc et veau 1 oeuf 3 échalotes 3 gousses d’ ail 50 g de parmesan fraichement râpé 1 càs de persil haché 2 tranches de pain blanc Lait 700 ml de tomates concassées 3 càs d’huile d’olives 1 galet de basilic ou basilic frais 1 morceau de sucre Sel, poivre Prép [...]
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