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Pour un moule à charlotte de 19 cm: 30 biscuits à la cuillère 1 dl de rhum brun (dilué dans 5 cuillères à soupe d'eau) 40 cl de crème fraiche (montée en chantilly avec 2 CS de sucre glace,) 300 g de chocolat noir (additionné de 3 CS d'eau) Agar -agar 80 g de petites meringues (concass [...]
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