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Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

800g de rôti de porc de (1 roti filet ou échine) 1 goutte d'huile 1/2 oignon 1 petite carotte 1 cac de fond de veau (delayé dans 5cl d'eau ou jus de viande) sel poivre du moulin cumin miel liquide Préparation Etape 1 Assaisonner le rôti de sel, poivre et cumin. Etape 2 L [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

poivre
carotte
oignon
miel
huile
cumin
bœuf
caramel

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

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oignon
miel
huile
cumin
bœuf
caramel

Difficulté: Difficile

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