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Voilà une première recette effectuée lors de mon premier cours à l'atelier des chefs de Lyon. "Comme une tarte tatin, mais avec des pommes de terre violette "vitellotte" tendres et moelleuses et délicatement parfumées avec le fumé du magret". Temps de preparation : 30 minutes // pour 6 pers [...]
Lire la recette au temps de lespetitsgourmetsdelarobertsau.blogspot.fr