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Quand j'ai accepté de participer à ce deuxième concours autour des bouillons ARIAKE, j'avais en tête l'idée d'un bouillon ou d'une nage. Au premier concours, j'avais proposé une fraîcheur de saumon-poireau à la gelée et sorbet ARIAKE,
de la gelée d'une part et du sorbet de l'autre, bien loin d [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- pois
- menthe
- saumon
- poireau
- paprika
- bouillon
- huile
- maïs
- harissa
- courgette
- boeuf
- olive
- larges
- sorbet
- légume
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- pois
- menthe
- saumon
- poireau
- paprika
- bouillon
- huile
- maïs
- harissa
- courgette
- boeuf
- olive
- larges
- sorbet
- légume
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