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Pâte brisée

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

Directives

Faire de la pâte brisée, c'est rapide. La règle : pas d’Å“uf ni trop d’eau, beaucoup de repos, pas de margarine ni d’huile. On oublie les moules flexipan, la pâte ne cuit pas. On proscrit le papier sulfurisé : tapisser un moule de papier a pour seul effet d’empêcher la cu [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • salade
  • farine
  • moule
  • margarine
  • maïs
  • pâtes
  • caramel

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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