Crêpes farcies sans raifort

Un peu pour savourer le printemps à l’avance, beaucoup pour profiter de leur abondance sur les étals de nos grandes chaînes d’alimentation,[...]

La recette de manicottis maison publiée dans Je cuisine Pâtes et pizzas m’intriguait. Jusqu’à ce que je constate qu’elle était préparée avec[...]

J’ai essayé une nouvelle recette de crêpes hier mais elle a été décevante. Alors pour ne pas vous imposer ce repas raté, voici tout de même des petites[...]

Prenons un tamis ou un grand chinois... Dans un saladier, tamiser la farine pour éviter de trouver des éléments durcis. Prenons le beurre et le mixeur...[...]

Trier, couper les queues des épinards , tremper dans un évier ou une bassine, laver sous l'eau courante. Égoutter. Couper les deux extrémités des carottes,[...]

Nombre de personnes - + 4 crêpes 650 g de moules 135 g de noix de St Jacques 80 g de crevette cuites et décortiquées 20 g de beurre 8 cl de vin blanc sec 1[...]

Nombre de personnes - + 4 crêpes ou galettes de blé noir 200 g de crevette cuites et décortiquées 35 g de beurre 1 cuillère à café de poivre vert 1 cuillère à[...]