Gratin dauphinois sans épinards

English version below Le gratin dauphinois est un plat traditionnel qui résonne le plus souvent avec l’hiver. Et pourtant en allégeant sa recette, il est aisé[...]

Le gratin dauphinois est l'un des premiers plats que j'ai appris à faire quand j'étais étudiante, grâce à mon livre 150 recettes pour cuisinière nulle . Et[...]

Une petite originalité à ce gratin est l'ajout d'un légume pas très aimé par les enfants-en tout cas les miens (la courgette) et... miracle ! (comme pour les[...]

English version below Le gratin dauphinois est un plat traditionnel qui résonne le plus souvent avec l’hiver. Et pourtant en allégeant sa recette, il[...]

A servir avec une salade Pour la source d'inspiration, il n'y en a pas vraiment une mais plusieurs (forum weight watchers). les ingrédients : 250g de saumon[...]

Gratin dauphinois au fenouil Gratin dauphinois au fenouil J’adore le fenouil, ce petit goût anisé : miam ! Souvenez la soupe poires et fenouil ici[...]

Après plusieurs tentatives, Mu en est arrivé à cette recette, qui finalement est assez simple, du moment que l'on respecte certains principes comme par exemple[...]

Le temps des gratins est de retour et en plus d'être un petit plat qui me plaît bien, cela permet de manger des légumes variés, même ceux que l'on a moins[...]

Voilà un plat simplissime et crèmeux que toute ta famille appréciera .... Le gratin peut être parfumé à plein plein d'autres saveurs ( la noix de muscade , la[...]

Gratin dauphinois, la vraie recette Aujourd'hui je vous propose un incontournable de la cuisine française, un plat presque banal mais qui bien fait peut être[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1kg de pomme de terre (de type Charlotte) 1 bulbe de fenouil 30 cl de crème[...]

English version below Le gratin dauphinois est un plat traditionnel qui résonne le plus souvent avec l’hiver. Et pourtant en allégeant sa recette, il est[...]

A servir avec une salade Pour la source d'inspiration, il n'y en a pas vraiment une mais plusieurs (forum weight watchers). les ingrédients : 250g de saumon[...]

- 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux - Beurre non salé, pour le plat - 240 ml de lait entier - 240 ml de crème liquide - 1 brin de thym - 700 g de[...]

- le jus d’un citron - 750 g de céleri rave - 750 g de pommes de terre - 150 g de saumon fumé en tranches - 200 ml de crème fraîche - 100 ml de lait entier[...]