Timbale sans bœuf cassis pois

Vu il y quelques temps dans une émission de télé j'avais noté cette recette pour une entrée fraiche ! 500 g de tomates en cubes (pour moi les tomates cubes à[...]

Ingrédients: potiron tomates rouges oignon origan fromage râpé piment sel huile d'olive Temps de préparation: 10 min. Préparation: Encore une belle recette a[...]

Comment déguster le ris de veau ? C'est la question qu'on se posait lorsqu'on en a ramené à la maison, de chez Picard, oui vous pouvez en trouver la bas...[...]

Ingrédients: potiron tomates rouges oignon origan fromage râpé piment sel huile d'olive Temps de préparation: 10 min. Préparation: Encore une belle recette a[...]

Kritsen , le traiteur de la mer, organise un concours pour mettre à l'honneur son délicieux saumon fumé . Le but du jeu est de proposer une entrée à base de[...]

et ses petites bouchées Ingrédients Pour 4 grosses timbales : 400 g de noix de St Jacques sans corail 3 oeufs 20 cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe de[...]

La journée s'annonçait tranquille...Quelques minutes après avoir pris un xi ème café, je me décidais à relever le courrier, sans inquiétude aucune...La[...]

Ce nom un peu pompeux c'est pour dire que ce plat est un peu une croziflette revisitée en plus raffiné et en plus léger. Pour 4 personnes: - 400 g de crozets à[...]

J'ai réalisé une variante d'une autre recette que j'aime beaucoup ( Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine ) mais sans le jambon. C'est très frais, fin et[...]

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de queues d'écrevisse décortiquées (achetées toutes prêtes chez Grand Frais) coriandre fraîche[...]

Avec les beaux jours arrivant - enfin pas encore aujourd'hui puisque le ciel est gris, pas le moindre rayon de soleil et en plus il pluviote - une petite[...]

TIMBALE FRAICHEUR AU CRABE ET TRUITE FUMEE Pour 3 personnes 3 tranches de truite fumée 120 g de miettes de crabe 1 petit concombre 4 tomates cerise + 3 ou 4[...]

Et pour changer un peu des entrées de crudités, voici une assiette de légumes cuits et croquants composée de poireaux, chou-fleur, courgettes et tomates[...]

Cette recette inspirée de Ricardo (vol 7 no 2) est assez simple, plutôt bonne mais je la préférerais en été. Le mélange crabe-pamplemousse est plutôt réussi et[...]

Timbale de veau au Thermomix INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes 40 gr de chapelure 20 gr de beurre 250 gr de veau 8O gr de jambon 1 jaune d' oeuf Béchamel: 50 gr[...]