Velouté de potiron avec cassis

Versione italiana più giù Je ne pouvais pas manquer au rendez-vous soupe de potiron, la grande disons découverte de ces dernières années. Simplissime, légère,[...]

V oici une recette un peu légère qui peut être proposée en mise en bouche de vos repas de fêtes ou pour un repas plus léger après avoir fait les gourmands! Un[...]

Voici une recette de velouté original avec l'association du potiron et de la patate douce, miel et 5 épic es. J'avais associé l a carotte, la patate douce et[...]

INGRÉDIENTS 500g de potiron 3 carottes 1 petite pomme de terre 1 oignon moyen 4 ou 5 marron bouquet garni 1 litre de bouillon de poulet sel poivre muscade[...]

Il ne m’a pas fallu beaucoup de temps pour mettre en scène le Comté reçu suite au challenge Comté… Certes, ici, il n’est pas véritablement mis en valeur, mais[...]

  Avec une tranche de potiron du jardin (cueilli par de blanches et fortes mains), nous allons préparer ce velouté, un brin japonisant....     La veille,[...]

Ingrédients pour 4 personnes o 500 g de potiron o 2 carottes o 1 oignon o 1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm) o 1/4 de cube de bouillon de volaille[...]

Assalam alaikom, Bonjour, Avec toutes les soupes et veloutés que je fais, je me suis dis il faut que je partage avec vous quelques unes de mes recettes. Cette[...]

De retour d’un week-end bien chargé, j’ai eu quelques demandes de fans trop sympas sollicitant de nouvelles recettes, alors je me plie volontiers à[...]

Après quelques jours d'absence, je reviens avec une petite soupe histoire de vous réchauffer par ce froid. Après quelques écarts, je reprends mes bonnes[...]

On abandonne (quelques jours !) notre tour du monde pour faire une tournée des chefs … Christian Constant sera à l’honneur cette semaine avec cette[...]

La grisaille étant revenue, nous revoilà, ce soir, avec une bonne soupe devant nous histoire de se réchauffer un peu Il reste encore quelques potirons ou[...]

On voit que les températures ont baissées car les soupes/veloutés ont refait leurs apparitions dans nos assiettes. On y va tout en douceur avec ce délicieux[...]

Pour 4 à 5 personnes • 1 kg de potiron • 4 carottes • 2 pommes de terre • 50 cl de bouillon de légumes • 25 cl de crème fraiche[...]

Cette soupe m'a réconciliée avec le potiron. Découverte chez Anne & German, c'est une révélation. J'ai très facilement adapté cette recette Thermomix à la[...]