Frites sans maïs

Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 1 courge butternut de 500 g - 2 c. à soupe d'huile d'olive - ½ c. à thé de paprika (doux ou fort en fonction du[...]

2 patates douce 1 bonne càs de persil finement coupé 2 càs d' huile d'olive 1 gousse d' ail écrasée 1 pincée de gros sel Tzatziki au cumin: 2 x 150 g de[...]

Il fallait bien qu'un jour j'essaie de faire des frites avec des patates douces. J'avais lu quelque part qu'il est très difficile d'obtenir des frites[...]