Frites sans confiture parmesan caramel

On coupe les courgettes en forme de frites, on les trempe dans un liquide (lait de riz ou oeuf), puis dans un mélange de panko, chapelure, bouillon d'épices[...]

Qui d´entre nous n`aime pas les frites???? on les adooooooooorent, mais ce n´est pas très sain de les consommer beaucoup, pour ne plus avoir de remords,[...]

Pour accompagner un bon végé-burger saignant , pourquoi ne pas préparer des frites au four, accompagnées d’un ketchup maison? Je vous assure qu’elles n’ont[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les frites de potiron et son boudin 250 g d'huile végétale (friture) 940 g de potimarron[...]

Que c'est bon! Il suffit de couper la courge en bâtonnets, de bien mélanger ces bâtonnets avec une cuillère d'huile (épicée) et de saler (gros sel) avant de[...]

Non, je ne vais pas viré orange parce que je vous propose une seconde recette de patate douce cette semaine ! Et puis quand on aime, on ne compte pas...[...]

J'adore les rillettes de poisson, j'en fais à toutes les sauces, des plus classiques aux plus originales : des persillées, des citronnées, des épicées... avec[...]

J'adore les épices, voilà pourquoi j'essaye de les introduire dans tous les plats... Et ça fonctionne! Pour 4 personnes : Ingrédients : Huit pommes de terre[...]

Le rutabaga est un légume qui a vraiment un goût spécial. Et à moins de le "cacher" parmi d'autres légumes, il n'est pas facile à manger tel quel. Souvent j'en[...]

J'ai voulu tester les frites au four... Verdict : pas mal du tout ! Mon dernier m'a même dit qu'il préférait les frites maisons au four que les frites maison à[...]

Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel Correspond a PL de l'ancienne méthode. 2 tolérés Ingrédients: 2 carottes ou 1 gros panais 5 CS d’huile[...]

On aime les patates douces, c'est un peu sucré, ça change un peu et là , associées aux pommes de terre , et de plus en frites, c'était super bon ! Je venais[...]

Frites de butternut Une recette originale pour manger cet aliment. Le butternut hormis la soupe voire une purée, je ne sais pas trop comment le préparer. Les[...]

Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel Correspond a PL de l'ancienne méthode. 2 tolérés Ingrédients: 3 carottes ou 1 gros panais (pour une personne[...]

J'adore les patates douces en ce moment et en version frites (merci Géraldine Olivo dans Street Food Bio ), c'est vraiment super bon! Pour l'occasion, Matthieu[...]