Moussaka sans clémentines béchamel

Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché. M’inspirant de[...]

Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché. M’inspirant de[...]

Voici une recette qui réconciliera les enfants avec les légumes! Depuis que je la fais, mes enfants sont fans des courgettes. Ils en redemandent à chaque fois![...]

Une version santé du populaire plat grec que j'ai adaptée pour deux. Moins grasse parce que les aubergines sont grillées au lieu d’être frites dans[...]

- 500 g de poireaux nettoyés et coupés en rondelles - 300 g de petites pâtes - 200 g de yaourt épais - 250 g de viande de boeuf haché - 400 g de tomates[...]

2 grandes aubergines 250 g viande de boeuf haché 250 g viande de mouton haché 1 petite boite de concentre de tomate 1 boite de tomates concassées 1 oignon[...]

La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs et la[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 350 g de gigot d'agneau haché - 3 aubergines de taille moyenne - 1 boîte de pulpe de tomates - 2 c.s. de concentré de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courgette 700 g de Viandes hachée(boeuf ou agneau) 1 oignon 2 gousses de ail 3 tomates 1 bouquet de menthe 1 cuillère à café[...]

Ce plat d’origine grecque recouvert d’oeuf et de fromage se compose traditionnellement d’aubergine et de viande d’agneau. J’en ai[...]