Salade de chou sans surimi

On commence ce début de semaine en légèreté! Voici une salade originale, saine ,savoureuse et pleins de vitamines ! ! Ah les choux de Bruxelles, ces mal-aimés![...]

6 à 8 poignées de chou frisé (j'utilise le jeune chou frisé biologique et prélavé) 170 ml (3/4 de tasse) de noix de Grenoble 2 petites oranges tranchées[...]

1 sachet de choux de Bruxelles Une poignée de noisettes (grillées ,concassées non salées) Une poignée de dattes (sans pépins coupés) ½ Oignon rouge (en petits[...]

Un grand saladier ramené des Pouilles pour accueillir cette jolie salade de chou avec plein de bonnes choses dedans! Pour un grand saladier * 1/2 chou blanc *[...]

Une chouette salade inspirée par le très bel ouvrage Simple d'Ottolenghi, adaptée à mes stocks du moment... La grenade, ce n'est pas très local, mais de temps,[...]

Rien de bien révolutionnaire dans cette petite salade...et c'est bien aussi de ne pas toujours tout révolutionner !! En ces temps de sortie réduite, le copain[...]

Notre salade de ce midi en mode "je fais avec ce qui me reste avant de refaire le plein de beaux légumes ce soir !" et on pourrait ajouter en mode "je fais le[...]

En hiver, on a souvent tendance à cuisiner et à manger plutôt chaud et c'est tout à fait normal ! Cela dit, garder une petite place pour le cru, c'est bien[...]

On sent s'éloigner les salades de tomates...et apparaître les choux et autres légumes d'automne/hiver ! Une salade toute simple avec les jolis légumes de notre[...]

Vous l'aurez compris, on a eu du chou cette semaine dans nos paniers de l'Amap et j'en suis ravie car c'est un légume que j'aime beaucoup ! On peut[...]

Une salade de chou pour les amateurs de saveurs marines ! Moi, j'adore (ça doit me rappeler mes nombreuses vacances en Bretagne à me cailler un peu sur la[...]

Ce genre de petite salade, c'est vraiment moi ! Les légumes du moment, l'association avec un fruit (ici, les groseilles du jardin, trop bien !), quelques[...]

Un mélange de saveurs que j'aime beaucoup et qui permet de mettre des couleurs et des vitamines dans nos assiettes hivernales. Il y a presque toujours du cru[...]