Soupe aux champignons sans échalote

Excusez-la , part one : Les photos de cette recette sont moins léchées et alléchantes que d'habitude. C'est qu'au mois de novembre au Québec, le soleil se[...]

Vous savez que je suis accro à la moutarde et j’ai voulu customisé ma soupe de champi car mon dernier essai avait été une ptite cata pas concluante. Bonne[...]

Toujours plus vite ! Après son ouvrage 30 minutes chrono , Jamie Olivier revient avec une version encore plus rapide pour cuisiner simple et bon au quotidien :[...]

500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 20 g de persil haché 560 ml de lait 375 ml de bouillon de bœuf 1 c. à soupe de crème fraîche[...]

400 g de champignons de Paris 100 g de gruyère 1 tranche de jambon 5 cl de porto 1 cube de bouillon de volaille 4 tranches de pain rassis 50 g de beurre 1[...]

Nombre de personnes - + 1 barquette de champignon de Paris 4 pommes de terre moyennes 1 oignon 4 gousses de ail Poivre Sel Muscade Persil 1 kub or Crème[...]

Nombre de personnes - + 400 g de champignon de Paris 1 l de bouillon de volaille 5 cl de porto 50 g de beurre 100 g de gruyère râpé 1 tranche épaisse de[...]