Risotto aux champignons

Nombre de personnes - + 2 verres de riz (250 g) 500 g de champignon frais émincés 2 oignons hachés 150 g de chair à saucisse 80 g de beurre 4 verres de[...]

Nombre de personnes - + 125 g de riz 125 g de champignon 1 reste de Volailles ou de veau 125 g de jambon 2 cuillères à soupe de curcuma 30 g de farine 80 g de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de échine de porc 200 g de riz long grain 150 g de champignon 50 g de beurre 1 noix de beurre 1 oignon 50 cl de bouillon 10 cl[...]

Nombre de personnes - + 200 g de riz rond 300 g de champignon (cèpes, girolles, morilles...) ou 250 g de champignons de Paris frais 50 cl de crême fraîche 3[...]

Nombre de personnes - + 200 g de pieds de moutons, girolles, ou pleurotes 150 g de topinambour 1 l de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche épaisse 2[...]

Nombre de personnes - + 250 g de riz rond 1 l de bouillon de boeuf ou volaille 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1 verre de vin blanc (20 cl) 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 2 grands verres de eau de riz rond ou de riz spécial risotto 1 petite boîte de champignon de Paris 250 g de lardons fumés 1 cube de[...]

Nombre de personnes - + 350 g de riz pour risotto 1 l de bouillon de volaille 1 oignon émincé 1 verre de vin blanc 100 g de parmesan râpé 1 boîte de[...]