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Risotto aux champignons (recette italienne du risotto alla fungaiola)

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 200 g de riz rond 300 g de champignon (cèpes, girolles, morilles...) ou 250 g de champignons de Paris frais 50 cl de crême fraîche 3 cuillères à soupe de mascarpone 1/2 oignon 1 gousse de ail 1 brin de persil [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • bouillon
  • cassis
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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