Velouté de carottes sans maïs

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de carottes - 1 pomme de terre moyenne - 1 oignon - 3/4 l d'eau - 20 g de beurre - 1/2 cuillère à café de curry - 1/2[...]

Lorsqu' Isabelle a annoncé sur son blogue qu'elle partait un nouveau concours dont le sujet était la soupe, je me suis mise à cogiter sérieusement et puis, je[...]

Ben oui, je suis dans une phase "soupe"!  J'en ai toujours une au frigo ces temps-ci et je varie les goûts, les textures, les couleurs selon ce que j'ai au[...]

Les températures ont chutées  J 'ai des carottes Envie d 'une bonne soupe  Aujourd'hui :  Velouté à la carotte 1 oignon - 20 g de beurre - 1 kg de carottes  1[...]

Il nous restait un peu de chou-fleur déjà cuit que nous avions mangé un soir en salade. Pour ne pas remanger la même chose, et ne pas le jeter, parce qu'on[...]

Pour 2 personnes 4 carottes 4 petits oignons 1 cube de bouillon de volaille bio beurre, sel , poivre , crème, copeaux de fromage Epluchez et émincez les[...]

Allez hop, comme promis , je vous dévoile l'une des trois recettes que j'ai réalisées pour la St Valentin : aujourd'hui, le velouté de carotte :). Très simple[...]

Avec ce froid qui arrive,  on a juste envie  d'un bon feu de cheminée et d'une bonne soupe !  Allez! C'est parti, c'est décidé,  j e me lance dans la[...]

L'Inde est un pays qui m'a toujours attirée, même si je n'ai pas encore fait ce grand voyage qui, sans doute, change tout individu à jamais. En attendant de[...]

Moi qui ne suis pas fan de carotte je peux vous dire que cette recette (trouvée dans le numéro de Saveurs de mars) m'a réconciliée avec ce légume ! Ingrédients[...]

Youpi, j'ai enfin reçu la bête! Vous allez me demandez si l'abominable homme des neiges est venu squatter ma cuisine? Et bien, non! La bête c'est le thermomix[...]

Pour 2 personnes :   Pour le velouté : 6 belles carottes 15 cl de lait 1 cuillère à café de cumin Pour les carottes caramélisées : 6 mini-carottes 50g de[...]

Allez hop, comme promis , je vous dévoile l'une des trois recettes que j'ai réalisées pour la St Valentin : aujourd'hui, le velouté de carotte :). Très simple[...]

Une petite inspiration de dernière minute.... Un petit régal pour les papilles.....un velouté de carottes, relevé par une chantilly à la vanille de mon[...]

@ Image d'illustration libre d'exploitation Ingrédients pour 4 personnes : * 1 échalote (ou oignon) * 600 g de carottes * 500 g d'eau * 1 cube de bouillon de[...]