Gaspacho sans concombre

La saison des courgettes du jardin bat son plein chez  moi ; avec la chaleur qui règne chez nous une soupe froide est la bienvenue. C’est rapide à faire et[...]

Urdina de Bethia : Bleu de brebis Basque au lait cru de Labastide-Clairence Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min 175gr d’Urdina, 750gr de[...]

J'ai un problème: je suis incapable de rester en place plus de 5 min !!! Je ne suis pas une hyper active, mais je ne supporte pas de n'avoir rien à faire![...]

J'ai un problème: je suis incapable de rester en place plus de 5 min !!! Je ne suis pas une hyper active, mais je ne supporte pas de n'avoir rien à faire![...]

Ingrédients : 200 gr. de mie de pain ou tranche de pain de mie 1 kg de tomates, 2 poivrons (1 vert, 1 rouge), 3 gousses d’ail, 1 oignon, 1 piment de[...]

2 avocats 150 g de roquette 50 g de parmesan en copeaux 2 poignées de croûtons 30 cl d'eau bouillante 1/2 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe de[...]

3 avocats murs 200 g de yaourt 150 g de crevettes grises 3 éclats d'ail 1 jus de citron vert 1/2 l de bouillon de volaille 1/2 botte de coriandre quelques[...]

400 g de haricots blancs au naturel 2 tranches de jambon serrano 40 cl de bouillon de volaille 5 cl d'huile d'olive vinaigre de xérès sel, poivre Préparation[...]

2 beaux brocolis bien pommés 50 g de chou fleur 1 oignon 50 cl de bouillon de volaille 1 botte de ciboulette 2 c. à soupe de crème fleurette quelques noix[...]

- 1 cube de bouillon de volaille de légumes - 6 cuillères à soupe d' échalotes surgelées - 1 échalote fraîche - 800g d' asperges vertes - 2 cuillères à café[...]

500 g de petits pois 50 cl de fond de volaille 10 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive 5 brins de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ecossez les[...]

J'ai eu la joie récemment de participer à une rencontre familiale. Cela faisait si longtemps! Nous étions chez mon frère attablés à sa terrasse et la vue était[...]

Nombre de personnes - + 400 g de courgette 1 oignon 50 cl de bouillon de volaille 40 g de pain 5 carrés frais 2 carrés frais au Yaourt 1 verre de eau Huile[...]

Nombre de personnes - + 800 g de maïs en boîte 2 tomates 1 oignon doux 2 feuilles de menthe 2 cuillères de crême fraîche 1/2 l de bouillon de volaille 1[...]

Nombre de personnes - + 2 tranches de jambon serrano 400 g de haricot blancs au naturel 40 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de xeres[...]