Gaspacho sans aiguillettes coriandre poivron gingembre

Le soleil a fait son apparition ce week-end et aussitôt l'envie d'une petite entrée fraîche, avec ce gaspacho au concombre et à la menthe. Une petite recette[...]

Pour 4 personnes 500 g de tomates bien mûres 2 figues 1 échalote 3 cuillères à soupe d'huile de sésame Sel aux herbes Poivre du moulin 2 cuillères à soupe de[...]

En ces temps de canicule, pensez à vous rafraichir en privilégiant les aliments froids et ceux qui exigent un minimum de préparation thermique : Les[...]

- 500 g de fraises - 1 tomate grappe - 5 grosses feuille de basilic - 50 g de sucre en poudre - 10 cl d'eau - 1/2 litre de glace au choix (facultatif)[...]

- 5 tomates - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - herbes de provence - ciboulette - 1 cuillère à soupe de paprika[...]

700 g de tomates 200 g de concombres 1 oignon 1 belle tranche de pain de campagne 1 gousse d’ail basilic persil 2 c. à soupe d’huile d'olive 1 c. à café de[...]

Pour passer un reste de tomates broyées que j’avais achetées par erreur, la canicule m’a donné l’idée d’y ajouter des fraises. Et comme[...]

Gaspacho au concombre et aux orties En ces jours de canicule, on a envie de fraicheur aussi dans son assiette . Je fais souvent des gaspachos à la tomate mais[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates mûres 1 concombre 1/2 botte de oignon nouveau 1 boîte de tomate pelée ou de tomates cerise au jus (facultatif) Poivre Sel[...]

Notre été est bien avancée, et je n'avais pas encore cuisiné de soupe froide. Je n'avais pas vu de recette qui pouvait m'allumer. Et puis, j'ai pensé n'avoir[...]