Baba au rhum sans maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour préparer la pâte à baba pâte à babas Préparation 1 Baba au rhum et au café - 1.1 Préparer la pâte à[...]

Le baba au rhum est mon dessert préféré. Je l’aime décoré de manière traditionnelle avec de grosses rosaces de crème Chantilly, de bigarreaux rouges et[...]

Cela faisait une éternité que je voulais essayer de faire un baba au rhum, gâteau dont raffole ma maman. Je l’ai réalisé pour un repas de famille cet été[...]

J'ai déjà publié sur ce blog une recette de savarin, garniture ananas flambés . Cette recette utilisait de la levure chimique pour faire monter la pâte. J'ai[...]

La pâte à baba : 300 gr de farine 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 15 gr de levure de boulanger fraîche 3 œuf s 90 gr de beurre Le sirop : 750 ml d'eau 400[...]

- 6 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère + 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 50 g + 200 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 1 pincée de[...]

Pour 6 babas : - 40 gr de beurre - 1 sachet de levure déshydratée - 30 ml de lait - 145 gr de farine - 1 c à soupe de sucre en poudre - 2 oeufs - 1/2 c à c de[...]

- 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 C à S de rhum - 3 C à S d'eau chaude - 150 g de farine - 30 g de maïzena - 1 sachet de[...]

Pour la pâte : - 1 sachet de levure - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 4 cuillères à soupe d'eau tiède Pour le sirop : - 50 cl d'eau - 400 g de sucre[...]

- 1 yaourt nature (100 g ) - 2 pots de sucre - 2 pots de farine - 1 pot d’ amandes en poudre - 1 pot d’huile de tournesol ou 150 g de beurre doux - 3 oeufs -[...]

Pour le baba au rhum : 75 g de raisins secs blonds 3 gros oeufs 250 g de farine tamisée 100 g de beurre + 20 g pour le moule 15 g de levure de boulanger 10 cl[...]

250 g de farine 4 petits oeufs 12 g de levure de boulanger 10 cl de lait 30 g de sucre en poudre 75 g de raisins secs blonds 5 cl de rhum 120 g de beurre + 20[...]

350 g de farine 20 g de levure 2 dl de lait 365 g de sucre en poudre rhum confiture d'abricot 125 g de beurre 4 oeufs 1 citron eau sel Préparation ÉTAPE 1[...]

125 g de farine 60 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 c. à soupe de lait 1 sachet de levure 25 g de beurre Pour le sirop : 25 cl d'eau 125 g de sucre en poudre 10[...]

Nombre de personnes - + Pour le baba : 20 g de levure de boulanger 20 cl de lait 350 g de farine 1 pincée de Sel 125 g de beurre 15 g de sucre en poudre 4[...]