Baba au rhum sans lait cassonade maïzena

Je suis partie d'une idée simple: faire un baba au rhum. C'est un gâteau que j'aimais beaucoup, mais que je n'ai pas eu l'occasion de manger depuis très[...]

J'ai longtemps pensé que je n'aimerais pas ce dessert. Enfin ça c'était avant de voir l'épisode de Masterchef sur le baba au rhum de Pierre Hermé qui m'a trop[...]

J'ai reçu il y a quelques temps, un mail de l'auteure du livre Babas Cool, Sicca Bokovi qui me proposait de lire son livre et de tester ses recettes. J'étais[...]

Cela faisait une éternité que je voulais essayer de faire un baba au rhum, gâteau dont raffole ma maman. Je l’ai réalisé pour un repas de famille cet été[...]

J'ai reçu il y a quelques temps, un mail de l'auteure du livre Babas Cool, Sicca Bokovi qui me proposait de lire son livre et de tester ses recettes. J'étais[...]

Pour les babas : 50 g de beurre le zeste d'un citron 125 g de farine 20 g de miel 15 g de levure fraîche de boulangerie 4 g de sel 4 œufs 1 gousse de vanille[...]

Pour la pâte à baba : 376 g de farine 45 18 g de levure fraîche 225 g d’œufs entiers 11 g de sel 38 g de sucre 18 g d’eau 112 g de beurre Pour la gelée[...]

Baba au rhum J'ai déjà fait plusieurs recettes de baba au rhum mais celle ci est vraiment extra , super moelleux , le sirop est bien parfumé à la vanille ,[...]

Nombre de personnes - + 6 biscottes rondes briochées 1/4 l de eau 100 g de sucre semoule 1 petit verre de rhum Crème chantilly Fruit confit (éventuellement)[...]

Nombre de personnes - + 10 cuillères à soupe de farine 3 oeufs 60 g de beurre fondu 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 petite boîte de ananas 3[...]