Tiramisu avec glace

En été nous sommes à la recherche de fraicheur tout au long du repas mais pas pour autant prêt à faire l'impasse sur le goût et l'originalité. Voilà pourquoi[...]

Nouvel atelier avec My ! Cette fois ci on a opté pour le thème BBQ ! On a eu de la chance car le temps gris et légèrement pluvieux du matin lors de notre[...]

Voici une recette parfaite pour les fêtes mais aussi à déguster par pure gourmandise.. Un tiramisu à la crème de marrons. Ce dessert se prépare la veille,[...]

Voici une recette parfaite pour les fêtes mais aussi à déguster par pure gourmandise.. Un tiramisu à la crème de marrons. Ce dessert se prépare la veille,[...]

On peut user d'imagination au moment de préparer un tiramisu, dans la mesure où la crème au mascarpone et les doigts de dame demeurent. N'hésitez pas à[...]

biscuits à la cuillère au spéculoos : 70 g de blanc d’ oeufs (environ 2 gros blancs) 70 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 50 g de farine 20 g de spéculoos[...]

250 gr de mascarpone 150 gr de sucre en poudre 18 biscuits à la cuillère 100 gr de sucre glace 35 cl de crème liquide 15 à 20 caramel (werthers ou autre) 3[...]

Pour la génoise : - 120 g de farine - 120 g de sucre - 4 oeufs - 1 pincée de sel - Un peu de café soluble Pour la mousse au yaourt : - 170 g de sucre - 4[...]

Pour la crème au chocolat : 175 g de chocolat noir 40 g de sucre glace 250 g de mascarpone Pour la crème aux framboises : 100 g de pulpe de framboises 40 g de[...]

100 g de macarons (surgelés Picard) 250 g de mascarpone 3 jaunes d'oeuf 100 g de sucre 1 citron 10 cl de crème liquide Préparation ÉTAPE 1 Mélangez la[...]

Pour le biscuit cuillère spéculoos: 3 oeuf 90 g de sucre semoule 60 g de farine tamisée 30 g de maïzena spéculoos Pour la crème café: 125 g de lait café 20 g[...]

Base cheesecake mascarpone: 125 g de fromage 250 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche 90 g de sucre 5 cl de lait 6 cuillères à soupe de jus de citron 1[...]

1 paquet de biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 125 g de sucre glace 100 g de poudre de cappuccino (goût chocolat) 15 cl de lait 3 œufs sel Préparation[...]

- 500 g de mascarpone ou 400 g de tofu soyeux + 100 g de crème d’amande cuisine (type La Mandorle) - 6 oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre glace - 2 belles[...]

J'ignore si l'on peut encore appeler cette douceur un tiramisu, mais c'est sous ce vocable que je l'ai découvert sur YouTube . Je livre donc la recette de cet[...]