Magret sans olive

4 magrets de canard 50 g de poivre de cubèche 50 g de baies de genièvre torréfiés 50 g de baies roses 50 g de Sarriette séchée et réduite en poudre 1 pincée[...]

2 magrets de canard 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 c. à soupe de miel 200 g de pommes golden 1 c. à soupe de pignons sel, poivre (5 baies)[...]

2 magrets de canard 1 bloc de 200 g de foie gras cuit 40 cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de volaille 3 c. à soupe d'armagnac baies roses concassées[...]

1 magret de canard 150 g de roquefort 20 cl de crème fraîche épaisse à 3% 250 g de gnocchis baies sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole et selon[...]

2 magrets de canard 4 nectarines 4 gousses d’ail 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 1/2 verre de vin de Porto 1 c. à café de miel 1 c. à soupe de baies roses[...]

2 magrets de canard 6 oranges l oignon piqué de 2 clous de girofle 150 g de sucre en poudre 4 baies de geniévre écrasées 2 gousses d'ail non pelées, écrasées[...]