Magret sans shiitake beurre bouillon

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson du magret à la poêle 350 g magret de canard 0,5 g de poivre du moulin 1 g de sel Préparation 1[...]

Une petite recette toute simple mais très efficace pour clôturer 2010. Idéal pour accommoder une salade composée, accompagner une assiette de charcuterie, en[...]

Ultra simple à réaliser, il suffit simplement d'un peu de patience ! Il nous faut un beau magret, 1 kg de gros sel et des herbes de provence. Mettre un lit[...]

  Voilà une nouvelle version du magret de canard séché aux gingembre, poivre et mélange du trapeur. Pour sécher le magret, il faut être patient car il faut 2[...]

Je me demandais comment faire le magret séché, je me suis donc documentée sur internet et il n’y a rien de plus simple ! Il faut juste s’y prendre à l’avance[...]

Le magret de canard parait cher en pp, cependant je trouve qu'avec 30 g il y a déjà de quoi se préparer une belle salade. Ww compte à partir du magret du[...]

Voilà une recette typique du sud-ouest pour façonner un magret de canard et le sécher "maison".C'est très simple à faire et pourtant un magret séché peut[...]

Dans la série «  c’est moi qui l’ai fait et j’en suis vachement fière  », voici le «  home made magret  » ! Alors là, c’est vraiment de la recette en or ![...]

A la maison, nous aimons beaucoup le magret de canard; Tous les ans j'en commande 5 kg à la Ferme de Beleslou dans les Landes, je les congèle et on en profite[...]

Pour le Panier gourmand que je commence à confectionner voici une recette qui plaît bien: un magret de canard séché... Offert dans un joli torchon il fait[...]

On commence doucement les préparatifs des fêtes de fin d'année, et je pense à vous!! Je vous propose une petite recette de magret de canard aux notes[...]

Après notre salade gourmande , voici le plat que nous avons dégusté pour finir 2013 en gourmandise! Je me suis grandement inspirée du livre All my best by[...]

Pour 1 magret de canard : 600 gr de gros sel de mer 250 gr de farine 3 blancs d'œufs 1 c. à soupe de thym effeuillé 1 magret Quadrillez la peau du magret et[...]

Ingrédients : - 1 magret de canard - 400 g de gros sel - Thym et laurier - Un mélange des 3 poivres de Penja broyés au pilon 1) Mélanger le sel avec le thym et[...]

Une recette idéale pour se régaler et réaliser des économies: vos magrets ainsi séchés reviendront trois fois moins chers que ceux du commerce! J'ai réalisé[...]