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Recettes Soupes & potagesVelouté de lentilles

Velouté de lentilles sans lard

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Velouté de lentilles, speck et mimolette

Velouté de lentilles, speck et mimolette

Ingrédients: 200g de lentilles blondes 1 échalote 15cl de crème liquide 5cl de vin blanc 30cl de bouillon de volaille chaud 100g de speck en tranches fines[...]

Source: alombredunoisetier.blogspot.com

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