Asperges sans olive lardons

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la vinaigrette Vinaigrette aux noix de cajou Préparation 1 Asperges et gaufrettes au chorizo - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les asperges aux épices façon indienne 58 g de beurre allégé 180 g d'oignon 10 g d'ail 165 g de poivron[...]

Asperges "Mimosa" et magret fumé d'Alsace La saison des asperges d'Alsace est lancée, un légume très prisé chez nous, beaucoup de recettes dans ce blog. Le[...]

Comme je vous le disais hier, j'ai reçu dernièrement, et j'ai présenté cette entrée toute simple d'asperges. Je ne réinventerai pas la roue avec cette[...]

Aujourd’hui, une petite Mise en Bouche ou Entrée , selon les quantités et l’organisation du repas. Pas très compliqués, ces Petits Cylindres de Mousse[...]

Asperges des bois (Ornithogale des Pyrénées) à la crème de chorizo et truffe champenoise Une belle entrée pour la fête des mères ! Tout d'abord un "Grand[...]

Asperges des bois, mayonnaise à l'ail des ours Des asperges des bois, appelées aussi ornithogales, fraîchement cueillies dans un coin de forêt indiqué par un[...]

Quand j'étais petite on mettait toujours un œuf dur dans la sauce vinaigrette de la salade. Voici donc ma petite recette régressive, j'adore ma petite[...]

J'ai la chance d'avoir des voisins d'une extrême gentillesse, je me retrouve souvent depuis le début du printemps avec de beaux légumes, comme de belles[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les asperges sauce cacahuètes 355 g d'asperges 220 g de pois gourmands 100 g de crème[...]

Quelle que soit la recette d'asperges, 9 fois sur 10 elles sont accompagnées d'oeufs : Oeufs pochés, oeufs durs, sauce hollandaise, vinaigrette aux oeufs[...]

Hier soir, un bon petit plat avec les premières asperges vertes de l'année cuites à à la vapeur douce, et une sauce préparée avec mes dernières trouvailles le[...]

C'est sans doute le légume que l'on retrouve avec le plus grand plaisir quand arrive le joli mois d'avril. Violettes, vertes ou sauvages, elles doivent être[...]

Hier soir, un bon petit plat avec les premières asperges vertes de l'année cuites à à la vapeur douce, et une sauce préparée avec mes dernières trouvailles le[...]

Aujourd’hui, une petite Mise en Bouche ou Entrée , selon les quantités et l’organisation du repas. Pas très compliqués, ces Petits Cylindres de[...]