Tajine sans cassis cardamome betterave

Tajine d'hiver aux fruits, épices et mincemeat et son cottage-cheese cannelle-orange pour 6 personnes 1 coing 2 pommes 2 poires 2 oranges 1 citron 1 étoile de[...]

Autrefois on l'appelle Tajine de Bey ( un Haut fonctionnaire au service du Sultan) à l'époque Ottomane. C'est un plat  très connue dans la tradition culinaire[...]

  Des tajines malsouka j'en fais très rarement parce que je suis la seule à en manger, mais celui-ci,fait il y a un moment, je me suis fait un plaisir de le[...]

J'ai découvert il y a peu de temps le tajine tunisien rien à voir avec un tajine marocain qui se prépare dans un tajine!!! ^^  Tout d'abord surprise puis[...]

Ingrédients 1 Blanc de poulet 1 oignon haché finement 5 œufs 2 cuillères à soupe de smen 1 verre chapelure 100 gr fromage gruyère râpe 1/2 sachet de levure[...]

ingredients pour 3 personnes : 2 tomates 3 poivrons 2 courgettes 2 pommes de terre 100 g de citrouille 5 oeufs fromage rappé sel , poivre préparation : 1/ dé...

Tajine tunisien aux crevettes Ingrédients 500g de crevettes 1 oignon 8 oeufs un peu de fromage râpé sel poivre et une bonne pointe de safran persil une gouss...

Bonjour tout le monde,a toutes les personnes qui aiment tous comme moi les plats cuit au four,voici la recette d´un délicieux tajine qui j´espere[...]

Bonjour a tous !voici un délicieux Tajine qui est Tajine al Maâdnoussia ,un ancien plat de la cuisine algérienne modernisé ,que j´ai voulu partagé avec[...]

طاجين مرقاز Ingrédients: - 6 merguez - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1/2 botte de persil - 2 œufs durs - 100 gr de fromage râpé - 6 œufs - 3 càs de chapelure -[...]

Ingrédients: - 400 gr de viande hachée (huile, ail, sel, poivre, curcuma, coriandre) - 1 oignon haché - 1/2 botte de persil haché - 250 gr d'épinards - 200 gr[...]

طاجين بطاطا Ingrédients: Pour la farce: - 300 gr poulet - 1 oignon - botte de persil - 4 càs fromage blanc - fromage râpé - 4 oeufs - 8 pommes de terres[...]

Ingrédients: - 500 gr d'escalope coupés en dés - 2 oignons hachés - 200 gr de fromage râpé - 7 oeufs - Mozzarella - 1 gousse d'ail Faire dorer l'escalope, les[...]

طاجين ملسوقة Ingrédients: -10 feuilles de brick La farce est celle d'un tajine: - 250 gr de viande haché - 1 oignon haché - 1/2 botte de persil - 100 gr de[...]

Le tajine tunisien ne ressemble en AUCUN cas au tagine marocain. Alors que celui du Maroc se cuisine dans le plat du même nom et se constitue de viande (ou de[...]