Tajine sans navets cumin

Lors du salon de l’Agriculture, l’Agence FH COM a  convié de nombreux  blogueurs  à une soirée Charal. Nous avons non seulement  découvert et goûté aux[...]

Cuisiner les rognons de veau c'est un peu délicat car si on les cuit trop ils devient trop dure à mâcher, et désagréable en bouche. Avec cette recette qui[...]

J- 6 avant Tu B'Shevat !! Cette année la fête tombe le 4 Février . Pour moi Tou Bichvat c'est aussi un voyage dans mes souvenirs d'enfance! J'ai encore l'odeur[...]

Bonjour, Un plat unique et économique, idéal pour recevoir de façon convivial! Le tajine de kefta à l’œuf une recette de Cyril lignac, qui a eu un franc[...]

Je ne connais pas bien Ratiba , mais je lui présente toutes mes condoléances pour la perte brutale de son mari , j'espère que ces quelques lignes lui[...]

Le plus rapide et sans doute aussi le plus gourmand des tajines , réclamé par mes enfants qui en sont fans , de délicieuses boulettes de bœuf bien parfumé ,[...]

Lors du salon de l’Agriculture, l’Agence FH COM a convié de nombreux blogueurs à une soirée Charal. Nous avons non seulement découvert et goûté aux[...]

- 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale - 4 courgettes moyennes - 8 pommes de terre - 1 oignon - beurre - huile Préparation Etape 1 Faire chauffer de[...]

- du pain dur - 6 oeufs - du gruyère râpé - du persil - sel/poivre - de la viande de boeuf - du lait - 1 oignon Préparation Etape 1 Hachez la viande de bœuf,[...]

- 600 g de viande d' agneau hachée - 1 oignon - 4 carottes - 12 dattes - 1 bouillon de boeuf - ½ cuillère à café de mélange 4 épices - ¼ cuillère à café pour[...]

Pour les encornets : - une vingtaine de petits encornets - mie de pain - 4 tranches de jambon serrano - quelques tomates sèchées - 1 oignon - 1 gousse d' ail[...]

- 2 gros oignons rouges (600 g hachés) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère de poivre noir concassé - 1 pincée de filaments de safran - 1[...]

800 g de boeuf en morceaux 500 g mirabelles dénoyautées 100 g de raisins secs 200 g d'amandess effilées 6 oignons miel sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez[...]

500 g de viande de bœuf pour bourguignon 400 g de fèves écossées surgelées 300 g de petits pois écossés en conserve 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 c. à café de[...]

1,5 kg de paleron de boeuf 1,5 kg de potiron 1 barquette de tomates cerises 2 oignons 2 gousses d'ail 1 /2 c. à café de safran en poudre 1/2 c. à café de[...]