Lapin sans maïs

J'ai très peu de recettes de lapin sur le blog, il faut absolument y remédier ! Version légère et parfumée. Ingrédients 1 lapin 3 tomates 3 gousses d'ail 50 cl[...]

Lapin fermier sauté chasseur Un plat bien campagnard, et bien de chez nous, qui avons été élevé et nourri à la campagne, chaque foyer ou presque avait des[...]

Un grand classique. Ingrédients 1 lapin 2cs d'huile d'olive 1 cs de farine 50cl de vin blanc 20cl de crème liquide 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni[...]

Je n'apprécie guère le sucré-salé et cette recette fait figure d'exception. Pour autant, elle a fait ses preuves, je la réalise régulièrement depuis 25 ans.[...]

Lapin fermier au Chablis et morilles et ses spätzles maison Un lapin de la ferme, accompagné de morilles, flambé à l'Armagnac et vin blanc Un joli plat pour[...]

Lapin fermier au Chablis et morilles et ses spätzles maison Un lapin de la ferme, accompagné de morilles, flambé à l'Armagnac et vin blanc Un joli plat pour[...]

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Lapin fermier sauté chasseur Un plat bien campagnard, et bien de chez nous, qui avons été élevé et nourri à la campagne, chaque foyer ou presque avait des[...]

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