Paella sans artichauts maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du poulet et de la viande 40 g d'huile d'olive 400 g de travers de porc 950 g de poulet 2 g de sel[...]

Avec ce temps maussade, j'avais tout simplement envie de faire une paella et selon mon instinct ....donc pas vraiment de proportions exactes.....très bonne ,[...]

De retour! et je vous invite à ma table pour partagez avec vous : la Paella ,un plat typiquement espagnol ,originaire de Valence ,à base de riz rond,  elle[...]

J'ai revisité la paella en remplaçant le riz par des coquillettes et le résultat est très sympa. A vos casseroles ! pour 4 - 6 personnes : 250 g de[...]

Ingrédients pour 5 personnes 300 g de riz 300 g de blanc de poulet 300 g de filet de porc 250 g de petits calmars 0,5 L de moules 12 gambas 200 g de petits[...]

400 gr de riz rond 300 gr de crevettes 7 gambas 500 gr de moules 200 gr de palourdes 3 encornets ou seiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 2 gousses[...]

8 crevettes crues 500 g de moules 4 morceaux de lapin (j'ai utilisé 2 râbles et 2 cuisses) 2 encornets entiers 200 g de mélange de fruits de mer surgelés 1/2[...]

240 g de riz 1/2 l d'eau crevettes fraîches ou congelées moules sans coquille tubes d'encornet ou beignets de calamars chorizo doux 1 poivrons vert 2 c. à[...]

20 asperges vertes . huile d'olive . 8 gambas . 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules . 50 gr de brunoise de poivrons[...]

- 2 poivrons rouges - 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates - 1 oignon , une gousse[...]

- 10 cuisses de poulet - 1 saumon (même conglé) - 1 kg de coques - 1 kg de moules - huile d'olive - 2 oignons moyens - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1[...]

* 2 verre de riz * 4 verre de bouillant * 200g coquillage * 200g de petites gambas * 200g de moules * 200g de calamars * 200g de grosse gambas pour de décore[...]

1 poulet (1,5 kg environ) 400 g de palourdes 12 grosses crevettes décortiquées 500 g de riz 250 g de lard 2 petits poivrons rouges 3 grosses tomates 1 oignon[...]

Un plat convivial aux accents espagnols à savourer sans modération ! pour 4 personnes : 2 verre de riz rond 1 verre de petits pois frais ou surgelés 1/2[...]

Nombre de personnes - + 400 g de riz rond 4 ailes de poulet 4 pilons de poulet 250 g de fruit de mer décortiqués, surgelés (calamars, moules, crevettes,[...]