Paella sans tomate rosé abats

Bidouille de dernière minute à mi chemin entre la paella et le risotto. C'est plein de couleur, c'est joyeux, voila au moins de quoi nous rappeler que nous[...]

Paella La paella a pris le nom de l'ustentile dans lequel elle est concoctée (Le mot catalan "paella" vient du latin "patella", "petit plat", qui a donné en[...]

Il y a autant de recettes de paella que de familles espagnoles, soit un choix infini de recettes sur le Net. Pour cette fois-ci la mienne sera à base de[...]

Ingrédients: 1/2 oignon haché finement 30ml(2 cuil à table) d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée 454gr(1lb) de poulet coupé en cubes 1 poivron rouge haché[...]

Je rigolais hier lorsque j'ai vu la publication d' Isa . Ce n'est tellement pas la première fois que nous mijotons au même moment le même type de recette. Isa[...]

On s'est régalé avec cette petite paella! Beaucoup plus facile qu'une "vraie" et tout aussi bonne. En plus, on peut y mettre que des aliments qu'on aime, c'est[...]

8 crevettes crues 500 g de moules 4 morceaux de lapin (j'ai utilisé 2 râbles et 2 cuisses) 2 encornets entiers 200 g de mélange de fruits de mer surgelés 1/2[...]

- 200 g de fruits de mer - 1/2 chou-fleur - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'épices à paella Préparation Etape 1 Dans une sauteuse[...]

240 g de riz 1/2 l d'eau crevettes fraîches ou congelées moules sans coquille tubes d'encornet ou beignets de calamars chorizo doux 1 poivrons vert 2 c. à[...]

20 asperges vertes . huile d'olive . 8 gambas . 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules . 50 gr de brunoise de poivrons[...]

pour 8 personnes - 1 poulet de 1.5 kg - 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés - 16 gambas crus - 250 g de chorizo - 400 g de riz long - 1[...]

2 filets de poulet 400 g de riz rond cru 80 cl d'eau 1 boîte de pois chiches cuits 1 pincée de piment en poudre (facultatif) 4 c. à soupe d'huile de maïs sel,[...]

4 ailes de poulets et 4 cuisses 2 oignons moyens 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 chorizo doux ou fort selon goût 100 g de calamars ou de[...]

4 pilons de poulet 4 filets de rouget 100 grammes d'encornet 120 grammes de moules 100 grammes de crevettes crue 60 grammes chorizo 50 grammes poivron vert 50[...]

300 g de riz rond 2 filets de poulet 100 g de petits pois 100 g de chorizo 12 crevettes 12 moules 1 oignon 60 cl de bouillon de volaille 4 c. à soupe d'huile[...]