Paella sans encornets artichauts

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du poulet et de la viande 40 g d'huile d'olive 400 g de travers de porc 950 g de poulet 2 g de sel[...]

Ingrédients (pour 15 personnes) : - 15 morceaux de poulets (haut de cuisse par ex.) de l’échine (autant de cubes –3 cm- que de personnes, si l’on veut, il[...]

Nous avons l'honneur et l'avantage d'avoir des amis gourmands, qui ont eux même la chance d'avoir des amis qui travaillent dans la pêche, au Guilvinec. Leur[...]

De retour! et je vous invite à ma table pour partagez avec vous : la Paella ,un plat typiquement espagnol ,originaire de Valence ,à base de riz rond,  elle[...]

Ca fait déjà quelques semaines que j'ai envie d'une paella, pourquoi? je ne sais pas, mais finalement ce n'est pas une mauvaise idée après tout ... me voilà[...]

Aujourd'hui, grâce à Cuisiner pour la Paix et à Sophie , nous fêtons l'Espagne ! La paella, est un plat typique de Valence et tient son nom de la poêle dans[...]

Recette prise sur Meilleur du Chef que j ai un peu modifié Nous profitons pour la deuxième fois de notre cadeau de fête des pères et mères ! Merci à nos[...]

Pffff ces températures quasi-caniculaires me donnent envie de manger du frais mais aussi des spécialités chaudes de régions tout aussi chaudes ! Au menu[...]

Aujourd'hui, grâce à Cuisiner pour la Paix et à Sophie , nous fêtons l'Espagne ! La paella, est un plat typique de Valence et tient son nom de la poêle dans[...]

5 pilons de poulet . 5 filets de poulet . 1,5 kg de moules . 20 gambas . 250 g de petit pois . 250 g d’ haricots verts. 2 gousses d’ail. 500 cl de coulis de[...]

300 g de portions de colin (surgelés) 250 g de rondelles de calamar (surgelées) 250 g de crevettes roses (surgelées) 2 blancs de poulet 200 g de chorizo doux[...]

800 gr à 1kg de riz rond 15 morceaux de poulet (haut de cuisses, échines ou blancs) 500gr de crevettes crues 500gr d'anneaux de calamars 500gr de moules ,[...]

4 ailes de poulets et 4 cuisses 2 oignons moyens 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 chorizo doux ou fort selon goût 100 g de calamars ou de[...]

500 g de riz rond cru 1 boîte de dés d’ananas 1 L de moules décortiquées 500 g de calamars 1 chorizo doux ou fort 15 crevettes crues décortiquées 1 kg de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de riz rond 4 ailes de poulet 4 pilons de poulet 250 g de fruit de mer décortiqués, surgelés (calamars, moules, crevettes,[...]