Osso bucco sans crème

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four th 6/7 (200°C) Préparation 1 Préparons les tomates... Pour peler ou monder , éplucher,[...]

Ingrédients: 6 morceaux de jarret de veau 1 kg de carotte 2 oignons thym, laurier de la farine 1 bouillon de volaille 1 L de vin blanc 1 conserve de tomate[...]

Des fois, on pars d'une idée pas trop noble pour chercher une idée de recette, comme de ramasser une bouteille de vin à moitié pleine parmi les corps morts un[...]

Encore une fois le beau veau maison de mon amie Melissa dans mon assiette ! Pour cuisiner des jarrets de veau pour la première fois de ma vie, je voulais[...]

j'avais commandé des os à moelle chez Fred Junior pour la soupe à la banane.  Il a oublié ou quoi? Bref je ne les ai pas eu et j'ai fait sans.  Par contre, il[...]

Bonjour , bonjour, J'avais commandé il y a quelques temps, chez mon boucher (chouchou) en ligne , de l' osso bucco de veau en me disant que j'aurai forcément[...]

Osso bucco Une petite recette italienne à base de veau....un vrai régal! Ingrédients : (pour 4 environ) 1 kg de jarret de veau (ou une rouelle par personne) 1[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg d' osso bucco de dinde (hauts de cuisses tronçonnés) - farine - 3 cuillères à soupe d'huile d'olives - 3 oignons[...]

On s'est régalé ! une viande très fondante et une sauce bien onctueuse. Ma touche perso à la recette traditionnelle, j'ai ajouté du curcuma, épice santé...[...]

Le Loulou a décidé comme ça pif pouf, de participer un peu à l'élaboration du blog, il me propose de réaliser (de temps en temps) des plats genre "la cuisine[...]

On s'est régalé ! une viande très fondante et une sauce bien onctueuse. Ma touche perso à la recette traditionnelle, j'ai ajouté du curcuma, épice santé...[...]

Voici un plat mijoté que je n'avais plus fait depuis très longtemps. Il faut reconnaître que le veau n'est pas toujours très abordable mais ce plat est[...]

De temps en temps, j'aime bien mangé des jarrets de porc et en osso bucco, ils sont à leur meilleur. Cette fois-ci, c'est une version prise dans le magazine Le[...]

Bonjour, Dans notre petite ville, une boutique Italienne s'est ouverte. Ils font de très bonnes pizzas (toutes prêtes et à cuire chez soi), ils vendent des[...]

Voici un plat mijoté que je n'avais plus fait depuis très longtemps. Il faut reconnaître que le veau n'est pas toujours très abordable mais ce plat est[...]