Oeuf sans soja fécule

Comme j'ai fait seulement la moitié de la recette de Risotto printanier , il me restait des asperges décongelées à passer.  Justement Létitia du magnifique[...]

Inspiration Nouvel An Pour cette nouvelle années j'ai décidé en autre d'approfondir mes bases en cuisine. En ce moment ce sont les œufs qui m'intéressent tout[...]

Ce que j'avais hâte d'essayer cette recette, mais l'occasion ne se présentait jamais! Melanie a été plus rapide que moi! Ce fut largement à la hauteur de mes[...]

J'ai découvert très récemment ce qu'était l'oeuf cocotte et à quel point ça paraissait simple à préparer. Alors n'écoutant que mon courage, et surtout pour[...]

C’est une amie, Julie qui m’a fait découvrir cette excellente recette bourguignonne !!! J’en raffole :-) A tous les amateurs de plats en[...]

Recette vue hier sur Cuisine TV+ dans la rubrique de Louise Denisot et faite à midi , on a adoré ! j'avais très peur avec la cuisson des oeufs pochés et bien[...]

C'est la fin de l'automne mes amis. Est-ce que vous avez ramassé des champignons cette année? Malheureusement je n'ai pas eu l'opportunité de le faire étant[...]

Souvent mes idées de recettes sont plus ou moins imposées par un truc en train de dépérir chez moi. En l’occurrence, une brioche un peu rassie, pas[...]

Mise à jour 24/02/2014 Le restaurant "L'auberge du Cellier" de Pierre-Louis Marin vient d'obtenir 1 étoile Michelin. Félicitations ! Lors du marché fermier de[...]

Au jour d hui bébé , malade donc je vais vous mettre recette faite mais il y a un moment donc oeuf cocotte 3PP la part Ingrédients : 100g de champignons[...]

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

Très très bonne recette pour une entrée festive, à faire pour la fête des mères qui est pour bientôt. Régalez vos convives avec une recette aux saveurs[...]

Bon, si vous connaissez le blog vous devez connaître le cahier des charges de celui-ci : bluffer, cuisiner bon, très bon, sans passer des heures dans la[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs frais 20 cl de crème liquide épaisse 100 g de lardons fumés 2 oignons 10 g de beurre 5 champignons de Paris Poivre / baies du[...]