Macarons sans œufs aneth amande

Les Fromageries Occitanes , il y a encore peu, je ne connaissais absolument pas. Depuis je ne regrette pas de les avoir croisés au détour d'un atelier[...]

Persévérance pourrait devenir mon leitmotiv ! Une chose est certaine, quel bonheur se fût de voir les collerettes se former à la cuisson et les coques gonfler[...]

En réponse à une question que l’on m’a posée : Les macarons qui étaient sur le bavarois sont simplement des coques (recette habituelle) sans colorant garnies[...]

Ça faisait un bon bout de temps que je n'avais pas fait de macarons. Du coup, ils en réclamaient de plus en plus souvent. Pour éviter un trop grand[...]

Cela faisait un bout que je voulais essayer... Essayer le Yuzu (agrumes japonais). Pas facile de trouver ici cet extrait et encore moins l'agrume frais. Mais[...]

Ce Noël (oui, oui, je sais je suis en retard), je devais faire des macarons pour enfants. En évitant le chocolat. Bizarre tout de même...mais bon. J'ai donc[...]

Voici la troisième édition de macarons... au citron cette fois, Donc pour la recette des coques c'est toujours la même ici (avec du colorant en poudre jaune)[...]

Macarons à la mangue avec " Recettes de Leyre et d'ailleurs " Macarons, la recette in " My Home-made " Macarons profiterole par " Macarons addict " Macarons[...]

L'autre jour je voulais faire des macarons noisette fourrés avec une ganache de chocolat blanc à la fraise (recette ici ). J'ai donc préparé mes coques, les[...]

hier je me suis attaquée à quelque chose que j'avais envie de faire depuis longtemps déjà: les macarons!!!! je ne sais pas pourquoi, mais pour moi les[...]

Je ne poste pas souvent de nouvelles recettes de macarons, car pour tout dire, j'en fais déjà tellement en atelier que je n'ai plus toujours l'envie d'en[...]

Après le succès de l' Assassin , le gâteau que j'ai mis au point à base de caramel et de chocolat (qui donne une texture incroyable si l'on utilise le moule[...]

Voici les macarons au chocolat blanc et aux framboises, avec une pointe de géranium pour ceux qui le souhaitent. Une recette que j'ai fait un peu au hasard![...]

Voici une nouvelle recette de macarons! Je vous propose ma version café-chocolat. Il s'agit cette fois de coques de macarons aromatisées au café (la couleur[...]

Macaron inédit : le premier que je créé, en m'appuyant de la recette des coques de bases que je connaissais. C'est une association un peu inhabituelle, qu'il[...]