Brioche sans larges

Dans le robot 2 1/2 tasses de farine (ici un mélange de blé et d'épeautre) 1\2 tasse de cacao 2 cuillères à thé de levure On pulse et on ajoute 2 cuillères à[...]

Croquez-Craquez Voici ma première recette venue tout droit de mon nouvel ouvrage   « CHOCOLAT » de Christophe Felder (offert par le Papa Noël). En voyant[...]

Une brioche méga montée façon cake. J'ai ajouté de la poudre d'amandes pour varier de la simple brioche. Ingrédients:   - 3 ou 4 verres de lait tiède - 150g[...]

Bonjour, Cela fait deux fois que je fais cette pâte et je ne suis pas convaincue. En voyant la photo chez Solange, je me suis, à nouveau, laissé prendre. Et[...]

INGRÉDIENTS: pour deux grandes brioches 500 g de farine 15 g de levure boulangère déshydratée 3 œufs 100g de sucre 200g d'amande en poudre 3 grosses CS de[...]

C'était pour fêter le solstice... ...Presque un "remake" de ceci . La pâte* est séparée en 4 (au lieu de 2 comme ici ) et abaissée en 4 cercles minces. J'ai[...]

Pour une belle brioche Etoile à la confiture (IG bas - phase 2) 450 g de farine de grand épeautre intégral 50 g de gluten 80 g de margarine colza / coco marque[...]

Le voleur de bonbons de mon boulot Brioche de rois en forme de sapin de Noël et de cadeau Bonjour les amis, Comment allez-vous? J'espère que très bien. Noël[...]

Les enfants aiment bien la brioche , mais comme tous les enfants trop gâtés si on leur sert trois fois de suite le même gouter ils sont capables de vous dire :[...]

Les enfants aiment bien la brioche , mais comme tous les enfants trop gâtés si on leur sert trois fois de suite le même gouter ils sont capables de vous dire :[...]

Être seule au monde juste un court instant en compagnie d'une tranche de cette brioche et d'une bonne tasse de café bien corsé est un véritable luxe accessible[...]

L'été qui semblait se montrer ces derniers temps a décidé de différer légèrement sa venue, chez nous ... Normal, c'est le Festival de Cannes et[...]

Bonjour, Cela fait deux fois que je fais cette pâte et je ne suis pas convaincue. En voyant la photo chez Solange, je me suis, à nouveau, laissé prendre. Et[...]

L'été qui semblait se montrer ces derniers temps a décidé de différer légèrement sa venue, chez nous ... Normal, c'est le Festival de Cannes et[...]