Brioche sans sirop

Façonnage Trèfle. Le trèfle est une plante herbacée caractérisée par ses feuilles de 3 folioles ( ou 3 feuilles). Le trèfle à 4 feuilles est réputé porter[...]

Ma première participation à un tour en cuisine , je pioche chez Lou – clic - et Marie - clic - vient piocher chez moi.  J’ai choisi sa brioche moelleuse à la[...]

Cette brioche, adaptée de "Baking for all occasions", de Flo Braker et du blog 17 and Baking a été le sujet du week-end sur facebook ;)  Après l'avoir[...]

  Que de bons souvenirs cette brioche. Elle était vendue dans les boulangeries d'Alger sous forme d'une tresse. C'est sûrement par nostalgie que je la fais[...]

En feuilletant le dernier "Thermomix et vous", nous sommes plusieurs à être tombé(e)s sours le charme de la version thermomix des la brioche des rois...[...]

Ce n'est pas n'importe quelle brioche, c'est une brioche festive au miel, fourrée de fromage blanc vanillé, celle que je sers à mes invités à la table du[...]

  Pour 6 briochettes : Pour la garniture : 150g de pâte d’amande (pour moi des restes roses) 30g de beurre mou 2 cuillères à soupe de marmelade d’oranges 30g[...]

Je ne sais pas si je vous ai parlé de mon amie Martine?  Il y a Martine, ma soeur, celle qui fait de très bonnes tuiles aux amandes , et mon amie Martine, ma[...]

Aujourd’hui c’est une fougasse briochée que je vous propose, selon mon inspiration du moment. Les ingrédients pour 2 pièces : 240 g de farine 55 260 g de[...]

Le cozonac est un gâteau traditionnellement des Roumain, c’est une délicieuse gâteau brioche farcie d’une pâte de noix, cacao, raisins secs... aux saveurs[...]

Pour aller vers la recette, voir plus de photos et laisser un commentaire cliquez en bas     Ingrédients: 100 g de beurre fondu 600 g de farine 3 œufs 100 g[...]

10 cm de neige à Paris : pfiou, voici de quoi faire les gros titres du 20 Heures ! Moi ça me donne juste envie d’aller faire une grande marche dans la ville[...]

Voici une petite brioche aux oeufs avec des amandes, du zeste d'orange et des canneberges séchées. Cuite dans des boîtes de conserve vidées, elle a des air de[...]

INGRÉDIENTS: pour deux couronnes 500 g de farine 15 g de levure boulangère déshydratée 3 œufs 100g de sucre 200g de  chocolat fondu ou de pâte a tartiner[...]

Bonsoir Les brioches duo Ingredients 1 kilo de farine 150 g de sucre 6 oeufs 50 g de levure 10 g du sel le zeste d'un citron de l'eau tiéde Dans un saladier[...]