Brioche sans pois noisette levure

Brioche : - 1 ½ tasse (180 g) farine - 1 cuillère thé (5 ml) de poudre à pâte - ½ cuillère thé (2 ml) de soda à pâte - 1 pincée de sel - ½ tasse (120 g) de[...]

- 500 g de farine spécial pain brioche - 5 oeufs - 100 g de margarine - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger Préparation[...]

Pour une quinzaine de tranches : Pour le sirop à l'orange : - 300 g de sucre - 240 ml d'eau - 120 ml de jus d' orange frais - 1 gousse de vanille incisée et[...]

Brioche perdue Même principe que pour le pain rassis. Mon fils travaille dans une boulangerie, et en fin de service, il ramène les invendus. Parfois, je[...]

J’adore le citron. Il donne beaucoup de goût à plein de plats, et dans les desserts, c’est particulièrement vrai. Cette brioche, qui à mon avis tient[...]

C e matin, c'est une nouvelle idée de petit-déjeuner que je vous propose. Il y a quelques jours, j'avais envie de refaire des Hot Cross Buns (dont j'ai une[...]