Soufflé sans chamallows

Amoureux de soufflés au fromage voici une recette inratable. Pour que votre soufflé monte bien: aprés avoir beurré le plat il ne faut surtout pas toucher le[...]

Mes moules étaient un peu grands ! Pour 2 personnes : 4 oeufs 1 cuillère 1/2 à soupe de maïzena 150ml de lait 100ml d'eau sel, muscade, poivre 50gr d'emmental[...]

Mes moules étaient un peu grands ! Pour 2 personnes : 4 oeufs 1 cuillère 1/2 à soupe de maïzena 150ml de lait 100ml d'eau sel, muscade, poivre 50gr d'emmental[...]

Hummm… Du fromage en soufflé !! J’adore cette recette aussi légère en bouche qu’intense en goût… Du comté fondant et délicieusement[...]

Les jumeaux se sont enfin retrouvés! Vous savez, nous sommes très différents, en cuisine c'est assez flagrant! Le plan de travail de Thibaut est toujours[...]

Bonjour à tous, En revenant de ses vacances, mon voisin nous a offert un fromage typique espagnol. Ça fait maintenant deux semaines qu'il trône dans le frigo,[...]

Mes moules étaient un peu grands ! Pour 2 personnes : 4 oeufs 1 cuillère 1/2 à soupe de maïzena 150ml de lait 100ml d'eau sel, muscade, poivre 50gr d'emmental[...]

purée maison froide (pour 4 pers.) 125 g fromage râpé (emmental, comté) 2 œufs une pincée de noix de muscade quelques noisettes de beurre sel, poivre[...]

150 grammes de fromage (emmental, beaufort, comté) 6 oeufs 95 grammes beurre en pommade ( dont 20 gr pour les moules) 50 centilitres lait 95 grammes farine ([...]

50 g de comté 50 g de mimolette 50 g d’emmental 60 g de beurre + un peu pour les moules 75 g de farine 40 cl de lait 4 œufs 1 blanc d'oeuf 2 c. à soupe de[...]