Soufflé sans loup semoule banane

recette issue de l'ouvrage de François Moulin et Michel Million (ancien chef du château d'Adoménil), préface de Jean-Pierre Coffe - Éditions de l'Est : Le[...]

Une idée de dessert glacé tant que le froid n'est pas encore définitivement installé ! pour 4 soufflés : 250 g de framboises 100 g de sucre en poudre 2 blancs[...]

Enfin, nous y sommes, c'est l'été ! Entre deux orages et quelques rayons de soleil, j'ai préparé un dessert tout léger, fruité et très doux à la fois. Pour le[...]

Avez-vous été sage cette année ??? Oui, oui, très sage, Saint Nicolas !!! Alors voici quelques bonbons, gentille petite Steph, un speculoos, et quelques[...]

Bonjour a tous !pour ce début de week end je vous propose un dessert frais,agréable en bouche et surtout fait avec un fruit que j´aime beaucoup La[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette qui déchire !!! Le genre de recette qu'on fait en petite part individuelle, parce que c'est tellement plus joli, mais[...]

Voilà une recette totalement improvisée dans le but d'utiliser un pot de mascarpone proche de sa date de péremption. A la base je voulais faire des fondants[...]

Voici un dessert classique des fêtes que ma mère ne manque pas de faire lors des occasions spéciales. Cette mousse glacée facile et décadente fera le bonheur[...]

6 avocats 6 fraises 20 cl de coulis de fraise en surgelé le jus d'un citron 1 gousse de vanille 125 g de sucre 2 blancs d'oeufs 3 cl d'eau Pour les tuiles: 50[...]

-Préparation du parfait : 8 jaunes d'oeufs 250 g de sucre en poudre 60 cl de crème liquide fraîche 30 cl d'eau -Préparation de la garniture : 8 mandarines 5[...]

10 g de beurre (pour les ramequins) 4 c. à soupe de sucre en poudre (pour les ramequins) 200 g de chocolat (à 70% de cacao) 4 jaunes d' oeufs 80 g de sucre 13[...]

5 oeufs 400 g de sucre 1 l de lait 150 g de sucre glace 1 gousse de vanille 2 noix de beurre 4 feuilles de gélatine fruits rouges frais ou surgelés[...]

Pour le blog de Lolotte : Tu prends l'apéro ? voici ma modeste contribution : Le Jade J'ai découvert ce cocktail à Paris à L'Amanguier il faut : une lichette[...]

L’autre jour, en passant sur le blog Kitchen Victim , je suis tombé sur le petit concours organisé par la marque Braun dédié aux Cucurbitacées d’Automne,[...]

Pour le blog de Lolotte : Tu prends l'apéro ? voici ma modeste contribution : Le Jade J'ai découvert ce cocktail à Paris à L'Amanguier il faut : une lichette[...]